炝炒土豆丝

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突然想吃小四川的炝炒土豆丝啦,现在饭店都没开,那就自己动手丰衣足食吧!

用料  

土豆 2个
5瓣
干辣椒 5个
小葱 2根
10克

炝炒土豆丝的做法  

  1. 干辣椒用剪子剪成丝

    炝炒土豆丝的做法 步骤1
  2. 蒜,用刀背拍一下切碎

    炝炒土豆丝的做法 步骤2
  3. 最重要的土豆🥔切成丝

    炝炒土豆丝的做法 步骤3
  4. 热锅凉油,油温五成热放入辣椒和蒜,炒出香味放入土豆丝,土豆丝炒到八成熟时放盐,再翻炒至出锅前放入切好的葱段,盛盘即可😊

    炝炒土豆丝的做法 步骤4

小贴士

土豆丝切好后要多泡一会,泡出里面的淀粉,这样炒出来的更脆。
 
该菜谱发布于 2020-03-27 17:58:06
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