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宫保鸡丁

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楠木的木的厨房  楠木的木

用料  

鸡胸肉 1块
胡萝卜 1根
黄瓜 1根
花生 一把
豆瓣酱 1勺
料酒 2勺
生抽 1勺
盐 适量
淀粉 两勺
白糖 1勺
蒜 4瓣

宫保鸡丁的做法  

  1. 黄瓜，胡萝卜，鸡胸切成1厘米方块，黄瓜撒少许盐腌制，鸡胸加一勺料酒，少许淀粉拌匀，葱姜蒜切末

    宫保鸡丁的做法 步骤1

  2. 冷锅冷油炒熟花生米，胡萝卜，鸡胸备用

    宫保鸡丁的做法 步骤2

  3. 葱姜蒜炝锅，小火放入郫县豆瓣酱炒出红油

    宫保鸡丁的做法 步骤3

  4. 先放入胡萝卜，鸡丁翻炒，一勺生抽，一勺糖，一勺料酒，翻炒后放黄瓜丁，勾薄欠，最后放一丢丢盐

    宫保鸡丁的做法 步骤4

  5. 出锅前撒花生米，入盘

    宫保鸡丁的做法 步骤5

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宫保鸡丁相关分类

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该菜谱发布于 2020-03-27 18:11:02
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