巧克力的馅,巧克力的饼干

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这一种饼干口感很酥脆,巧香浓郁,自带巧克力粒,而且制作简单,搭配巧克力酱十分好吃。

用料  

玉米油 30克
黑巧克力 40克
低筋面粉 100克
糖粉 30克
牛奶 30克

巧克力的馅,巧克力的饼干的做法  

  1. 微微软化巧克力,与糖分混合,用刮刀压成湿润的小粒。

  2. 加入玉米油,搅拌至颜色变为巧克力色,不需要化掉巧克力粒。

  3. 筛入低筋面粉,用刮刀压拌均匀。

  4. 分3次加入牛奶,合成面团。

  5. 把面团揪成小剂,压扁,整理成喜欢的形状,厚度大概在0.6厘米。

  6. 送入烤箱,160℃中层烤20分钟,并用余温烘至酥脆。配方是6个的量,被我偷吃了2个。

  7. 取出后将巧克力酱挤到一个饼干上,再与另一个扣起来。也可以用隔水融化的巧克力。

    巧克力的馅,巧克力的饼干的做法 步骤7

小贴士

没有任何技巧的,超简单的!
 

巧克力的馅,巧克力的饼干相关分类

该菜谱发布于 2020-03-27 18:56:10
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