不出汤的油菜炒香菇

Name: 不出汤的油菜炒香菇
Ingredients: 十朵香菇; 六棵油菜; 四瓣蒜; 一片姜; 一小段葱; 一勺（喝汤勺）蚝油; 一勺（喝汤勺）生抽; 一点点十三香; 一勺（调料勺）盐

6 人做过这道菜

张小样的厨房

不喜欢清汤寡水的香菇油菜做法、
尝试这样炒、果然不出水了、

用料

香菇	十朵
油菜	六棵
蒜	四瓣
姜	一片
葱	一小段
蚝油	一勺（喝汤勺）
生抽	一勺（喝汤勺）
十三香	一点点
盐	一勺（调料勺）

不出汤的油菜炒香菇的做法

香菇焯水切片、油菜焯水十秒、过冷水攥干
葱花、蒜末、姜片、切好、
热锅凉油、葱姜蒜、十三香下锅爆香
香菇下锅翻炒三四分钟、
油菜下锅、加蚝油、生抽翻炒、
出锅前加盐调味、按自己口味添加哈、别整咸了、
还挺好吃的、试试

小贴士

我用的大棵油菜、如果用小油菜就多来点、

姜不喜欢、爆锅以后可以挑出来扔掉、

参照这个菜谱，大家做出 6 作品
全部6个作品

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该菜谱发布于 2020-03-27 19:12:32

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