平底锅蛋挞(无淡奶油)

7.7 综合评分
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此方来自糖是甜的,感谢分享!喜欢吃蛋挞,疫情期间想着自己做,孩子吃着放心。                 

简单好记就用括号里的方子。蛋挞皮根据大小来,不一定数量和我的一样

用料  

鸡蛋 2个(1个)
牛奶 135克(100克)
砂糖 25克(20克)
蛋挞皮 12个小的3个大的
柠檬汁(或白醋) 几滴

平底锅蛋挞(无淡奶油)的做法  

  1. 准备好材料,我这次用的两个鸡蛋

    平底锅蛋挞(无淡奶油)的做法 步骤1
  2. 糖和牛奶一起搅拌至糖溶化再加入鸡蛋搅拌均匀

    平底锅蛋挞(无淡奶油)的做法 步骤2
  3. 过筛三次,这样细腻无泡就可以了

    平底锅蛋挞(无淡奶油)的做法 步骤3
  4. 我家锅一次只能6个,蛋液倒入蛋挞皮里加盖,开小火

    平底锅蛋挞(无淡奶油)的做法 步骤4
  5. 10来分钟蛋液凝固了就翻面煎一会,不喜欢焦糖色的就这样就可以吃了

    平底锅蛋挞(无淡奶油)的做法 步骤5
  6. 我翻面煎了一会,全程一直开的小火

    平底锅蛋挞(无淡奶油)的做法 步骤6
  7. 家里用锅做每次都成功

    平底锅蛋挞(无淡奶油)的做法 步骤7
  8. 之前煎的

    平底锅蛋挞(无淡奶油)的做法 步骤8
  9. 很好吃,喜欢甜可以多加一点,这个方子做出来孩子吃很合适

    平底锅蛋挞(无淡奶油)的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

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平底锅蛋挞(无淡奶油)相关分类

该菜谱发布于 2020-03-27 19:14:53
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