潮汕菜头粿（萝卜糕）
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人做过这道菜
小田草
作为一个资深吃货来说，不管吃哪种美食都是一种极致的享受，能做就更是一种幸福了。今天小可爱就来做萝卜糕了。
用料
潮汕菜头粿（萝卜糕）的做法
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两根萝卜去皮，切小然后在料理机搅碎，加入盐去掉多余的萝卜汁。
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用锅不下油炒熟花生晾凉去皮，然后碾碎备用
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虾仁泡一下水然后切小过一下油备用
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小芹菜洗净切小备用
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所有的配料一同加进去搅拌均匀
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抹平表面光滑，然后就可以把水煮开下去蒸啦，水开蒸40分钟。
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蒸熟啦，等待晾凉就可以切了煎啰。
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煎完就是这样啰，可香可好吃了。
小贴士
蒸的时候不要开盖哦，否则会影响口感的。萝卜我喜欢越碎越好，吃起来口感会很细腻。记得挤掉多余的水分，不然就太水了。
