自制黄油咖啡饼干
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可乐捉花
用料
自制黄油咖啡饼干的做法
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和面团：黄油隔水加热至融化后加入白糖搅匀。面粉过筛，加入咖啡粉搅匀。把黄油倒入面粉中，搅拌至颗粒状。加入牛奶，下手和面，揉面团至表面光滑，套上保鲜膜进冰箱冷藏20分钟后取出。
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用擀面杖把面团擀平，同时烤箱170℃预热十分钟。
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用模具按出小猪猪和姜饼小人的形状。
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烤盘铺油纸把饼干放上去。
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进烤箱170℃烤10分钟后取出给饼干翻面继续烤3分钟。
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烤好后取出放凉。
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裁剪油纸为圆形 放入备好的盒子里。
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装好啦！
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淡淡的咖啡味和黄油香味，脆脆的饼干可以直接拿来送人啦～
