芝麻馅艾糍
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人做过这道菜
曦曦子爱上学
终于摘了新鲜艾叶
搭配芝麻馅
清爽不甜腻。
搭配芝麻馅
清爽不甜腻。
用料
芝麻馅艾糍的做法
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先做芝麻馅。芝麻和白砂糖混合，搅拌机打匀，加黄油打匀，放冷藏备用。
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艾叶洗净，只要叶子，再浸泡一下，冲去沙土。
开水焯熟（30秒左右即可），控干水分。
【煮艾叶的水可以留着泡脚洗手擦浴也是蛮不错的】
另加凉白开打成艾叶汁。
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糯米粉低筋面粉混合，加艾叶汁揉成柔软的面团，不粘手即可。
【艾叶汁要一点点加】
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40g一个揉成团，芝麻馅10g一个揉成团。
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包馅儿。
【没拍到芝麻馅的图，用红豆的来顶替一下……】
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大火蒸12分钟。
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出锅！
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满满的馅儿，不得了！
