第一步先用开水冲泡花椒水,放凉备用
把剁好的猪肉、姜末、葱末和其他的调料(除包菜外)加一起搅拌上劲。花椒水要像视频里这样少量多次反复搅拌上劲!这样肉馅才会多汁肉嫩😃
最后加包菜搅拌均匀这个时候可以尝尝咸淡,如果觉得淡可以在适量再加点盐
面剂大概每个15克左右
平底锅放油,码好饺子这是我一个人的量,哈哈偷吃
放水大概一次性杯子2杯,盖上盖子汤汁收干就好了!一定要小火,小火,小火!水里放一汤勺干面粉就是冰花煎饺了🤩
嗯!我的减肥大计就是这样一点点泡汤的
上传你做的猪肉包菜煎饺