猫耳朵麻食疙瘩汤
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人做过这道菜
可把我笑死了
北方传统面食，主食、蔬菜、蛋白质都有了营养均衡，实操没有难度，很难做的不好吃。
用料
猫耳朵麻食疙瘩汤的做法
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和一个稍硬的面团，醒10-20分钟即可
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在醒面的同时，准备蔬菜，切丁切块，可以加自己喜欢的食材
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牛肉糜炒至变色，加入葱和姜末，锅边淋入料酒、生抽、老抽，炒香后加切好的蔬菜，同时按自己口味加五香粉、盐、蚝油，小火焖煮
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面团擀平
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切条
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搓成圆柱体
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切块，大小适中即可
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搓它
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另起一口锅，先煮面食，水开后，把蔬菜加进来，小火煮10-15分钟，土豆煮软就可以出锅
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配上油泼辣椒
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出锅撒上蒜苗，不喜可不加，请大家参考
小贴士
如果没有肉末，纯素的哨子也好吃。
