路边摊的炸鸡柳（制作简单好吃）

鸡胸肉切长条，撒入奥尔良腌制调料、浅酱油、深酱油、耗油、料酒搅拌均匀，腌制一夜。

拿腌制好的鸡柳，放一个鸡蛋，搅拌均匀。再放淀粉，搅拌均匀。静止10到20分钟后一条条的从盆中取出裹面包屑。裹好面包屑的鸡柳一排一排摆放（防止在一起粘连）

起锅烧油，油温6成热下鸡柳，勤翻动。

两面金黄捞出漏油。

盘子底下垫一张厨房用纸，用来吸油。准备好番茄沙司、孜然粉、椒盐就可以吃啦。吃不完的还可以装袋冰箱冷藏，转天早起吃大饼鸡蛋夹鸡柳。说的我直流口水。