登录   注册
  1. 首页
  2. 烤箱
  3. 奶香小餐包

奶香小餐包

2 人做过这道菜
收藏
周公子one的厨房  周公子one

用料  

高筋面粉 380克
酵母 3克
糖 60克
盐 2克
液体（鸡蛋1个+牛奶+淡奶油）没有淡奶油用牛奶 260克
黄油 30克

奶香小餐包的做法  

  1. 除黄油以外的所有材料直接倒进面包桶开启揉面模式，揉至扩展阶段放入黄油继续揉，能出手套膜就行。

    奶香小餐包的做法 步骤1

  2. 直接在面包桶内发酵，大约一小时

    奶香小餐包的做法 步骤2

  3. 戳个洞不回缩

    奶香小餐包的做法 步骤3

  4. 取出面团轻轻排气，分成16等份，滚圆。放烤箱进行发酵，大约一小时。

    奶香小餐包的做法 步骤4

  5. 发至2倍大，表面涂上全蛋液

    奶香小餐包的做法 步骤5

  6. 撒上黑芝麻进烤箱160℃，20分钟。烤箱预热。

    奶香小餐包的做法 步骤6

  7. 出炉

    奶香小餐包的做法 步骤7

  8. 成品

    奶香小餐包的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的奶香小餐包

 

奶香小餐包相关分类

烤箱
随便看看
该菜谱发布于 2020-03-27 21:39:15
327 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者周公子one的其他菜谱

苹果派（超快手）菠萝派、香蕉派、红豆派

苹果派（超快手）菠萝派、香蕉派、红豆派

周公子one      1008 做过
奶香毛毛虫面包（孩子特别爱吃）

奶香毛毛虫面包（孩子特别爱吃）

周公子one      45 做过
披萨饼皮（省时省力）

披萨饼皮（省时省力）

周公子one      46 做过
火龙果全麦土司面包

火龙果全麦土司面包

周公子one      38 做过
火龙果全麦面包

火龙果全麦面包

周公子one      14 做过
香酥曲奇 又香又酥且不腻

香酥曲奇 又香又酥且不腻

周公子one      1 做过
奶香提子酥

奶香提子酥

周公子one      2 做过
黄油蜂蜜土司条（消耗土司）

黄油蜂蜜土司条（消耗土司）

周公子one      0 做过

奶香小餐包的答疑

登录查看全部8条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负