好吃!!
① 糯米粉➕淀粉➕水搅拌成糊状,一定要一点一点加水,不要一次过多 ②面糊蒸20分钟左右,拿出来晾凉,冰镇。这一步我没有加黄油,为了低脂,趁刚出锅加黄油揉的面团会更光滑
③糯米粉炒5分钟晾凉④晾凉的面团裹在炒熟的糯米粉里,分成n小个面团,擀开。(我加的擀面杖是老款木头的,特别难用,粘面!强烈建议用硅胶的!)冰激凌包好,封口。并且裹上一层糯米粉。
⑤冰激凌挖出来,像包包子那样用糯米皮把冰激凌包好,封口。并且裹上一层糯米粉。
⑥包装好后,冷冻两个小时,就可以吃了~
可可爱爱!
上传你做的不长胖的夏日甜品🍨冰激凌糯米糍