老公孩子一口气吃三碗大米的青椒肉丝
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人做过这道菜
甜鹿厨房
每次看着孩子吃饭都发愁
开始回忆我小时候最爱吃的是什么菜🍛
尖椒肉丝是众多我喜欢的菜的第一名🥇
因为孩子吃，我这次用了青红椒～
其它的慢慢分享给大家哈🙈🙈
开始回忆我小时候最爱吃的是什么菜🍛
尖椒肉丝是众多我喜欢的菜的第一名🥇
因为孩子吃，我这次用了青红椒～
其它的慢慢分享给大家哈🙈🙈
用料
老公孩子一口气吃三碗大米的青椒肉丝的做法
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1，鸡胸肉改刀切成丝 ，加入料酒，鸡蛋，淀粉，油，抓匀腌制10分钟。 2，青红椒切丝，能吃辣的建议用尖椒，更美味～ 葱姜蒜切好备用
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低油温放入肉丝滑熟变色捞出
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热锅凉油，油热后加入葱姜蒜爆香
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炒出香味儿后放入青红椒翻炒
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加入少许蚝油
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加入生抽，老抽翻炒
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翻炒均匀尝一下味道，根据自己的口味加入盐（我没加，hhh 我觉得味道已经可以了）
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快出锅的时候加入醋淋在锅边快速翻炒～可以出锅啦～
小贴士
1，腌肉的时候可以加入一个蛋黄或者蛋清就够了，太多的话会比较黏稠。
2，腌肉的时候加入少许的油可以在肉滑油的时候更容易分开。
3，我用了鸡肉，也可以用瘦肉或者里脊，制作方法是一样的哈～
2，腌肉的时候加入少许的油可以在肉滑油的时候更容易分开。
3，我用了鸡肉，也可以用瘦肉或者里脊，制作方法是一样的哈～
