将大米洗净放入电压力锅,加入纯净水备用(比例为2.5杯米放4杯水)。
土豆、胡萝卜、洋葱、豆腐干、腊肠分别切丁备用。
准备好以上所需调料。
起锅烧油,倒入洋葱煸炒出香味,至半透明。
加入腊肠丁炒出香味,至腊肠中部分油脂炒出。
倒入土豆丁、胡萝卜丁、豆腐干丁继续翻炒。
依次加入生抽、老抽、蚝油、盐,调味上色。继续翻炒至所有食材半熟。
将炒过的食材倒入电压力锅中,盖在大米上面。盖上锅盖,按煮饭键即可。
煮饭模式结束后,断电,打开锅盖,将饭菜均匀搅拌。香喷喷的营养什锦焖饭就可以出锅啦!