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秘制叉烧
秘制叉烧
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Chole远山
因为疫情早教中心幼儿园都未能开园,每天下厨房,每天进步一点点.这次的叉烧用了一汤匙南乳汁,颜色亮了几分,色香味很全
用料
上肉
850克
叉烧酱
1小汤勺
南乳汁
1小汤勺
蜂蜜
1汤勺
蚝油
1汤勺
生抽
3汤勺
冰片糖
1/3
姜
5片
料酒
1汤勺
秘制叉烧的做法
步骤1:肉洗净。沥干,切成两手指宽,把配料腌一个晚上。
步骤2:锅里少许油,将腌制好的上肉入锅煎至焦黄。
步骤3:加半碗热水煮10一20分钟
步骤4.倒入余汁大火收汁
成品图
小贴士
加了南乳汁的叉烧颜色很好看,但我和妹妹更爱吃不加叉烧酱和南乳汁的叉烧
上传你做的秘制叉烧
随便看看
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全麦面
肥牛金针菇卷
海胆炒饭
拌莴笋叶
蒸腊鸡
杯子蛋糕
冰绿豆糕
黄油曲奇饼干
猪肉芹菜馅饺子
该菜谱发布于 2020-03-27 22:23:45
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秘制叉烧的答疑
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