甜蜜蜜糯米藕

2 人做过这道菜
儿子生日,疫情期间,不愿意去凑热闹买蛋糕,但是希望孩子天天甜甜的生活,于是做了好几个甜甜的或菜或甜品

用料  

红枣 10-15颗
2节
冰糖 300克
红糖 50克
糯米 一把
桂花 适量

甜蜜蜜糯米藕的做法  

  1. 藕清洗干净去皮,藕节要留着当盖用。因为很多节的部分看着很不干净,用小刷子刷干净。

    甜蜜蜜糯米藕的做法 步骤1
  2. 藕节切下来,空洞也洗干净,如果泥土比较多,可以用盐水泡一下。

    甜蜜蜜糯米藕的做法 步骤2
  3. 糯米提前浸泡一小时

    甜蜜蜜糯米藕的做法 步骤3
  4. 沥干水

    甜蜜蜜糯米藕的做法 步骤4
  5. 往藕洞中放米,两头都放,可以用筷子捅一下。

    甜蜜蜜糯米藕的做法 步骤5
  6. 用牙签把藕节扎上,斜着扎比较好进。

    甜蜜蜜糯米藕的做法 步骤6
  7. 把其他材料放入锅中,最好是压力锅,放水沒过藕

    甜蜜蜜糯米藕的做法 步骤7
  8. 电压力锅30分钟,用米饭档位就行。如果高压锅就10分钟。取出来在普通锅里开着盖收汁,时不时翻面。汤汁浓稠就行了。

    甜蜜蜜糯米藕的做法 步骤8
  9. 切片,浇上汤汁,撒桂花,如果有糖桂花就撒糖桂花。

    甜蜜蜜糯米藕的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

甜蜜蜜糯米藕相关分类

该菜谱发布于 2020-03-27 22:26:41
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