不放肉的木须肉—素炒木须鸡蛋

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试一下味道,没放肉肉🐷毕竟之前做的醋溜木须失败了😅……不过这一次,黄瓜的片切错了…好在味道还可以😂

用料  

鸡蛋 3个
黄瓜 1根
木耳 一小把干木耳
生抽 少许
少许
白糖 少许
淀粉 1勺(调制水淀粉)

不放肉的木须肉—素炒木须鸡蛋的做法  

  1. 黄瓜切片 (其实应该切成菱形)

    不放肉的木须肉—素炒木须鸡蛋的做法 步骤1
  2. 木耳泡起来,洗净。(泡木耳可以找一个带盖子的便当盒,放入干木耳,加入凉水,小窍门来喽~再放一点点盐,盖上盖子,摇一摇,大概2min左右就好啦~)

    不放肉的木须肉—素炒木须鸡蛋的做法 步骤2
  3. 蛋液备用,加了一点白胡椒粉,香~

    不放肉的木须肉—素炒木须鸡蛋的做法 步骤3
  4. 调料很简单,木耳黄瓜翻炒,加入盐、糖,均匀翻炒,最后加进鸡蛋,滴入适量酱油,水淀粉浇入菜中,再次翻炒均匀,出锅。

    不放肉的木须肉—素炒木须鸡蛋的做法 步骤4
  5. 装盘即可享用~

    不放肉的木须肉—素炒木须鸡蛋的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-03-27 22:28:15
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