香菇鸡肉小米粥 焖烧杯ace!

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用焖烧杯尝试做粥的第二天。
这次用上了家里的电压力锅..加上焖烧杯一夜焖出的白粥,早上做各种粥都没问题啦!
所以这次初尝试了香菇鸡肉小米粥~

用料是一人食分量,大概能吃1.5顿的样子。
减脂期的我是分早午两顿吃的,有另外加一些蔬菜水果(蔬菜水果主要是为补充营养和纤维素,粥做主食,碳水和蛋白质都足足的!

用料  

大米 40克
小米 20克
鸡胸肉 100克(一袋)
香菇 4朵
1根

香菇鸡肉小米粥 焖烧杯ace!的做法  

  1. 1⃣️ 这里做粥的最开始就是【做好了的白粥】!这里我是用焖烧杯焖了一夜。40克大米和20克小米,一起洗净浸泡两小时后,倒入预热好的焖烧杯中,加入足量的开水,焖一夜,早上拿出来就可以看到米都焖得差不多啦,可以看到米花的状态~

    香菇鸡肉小米粥 焖烧杯ace!的做法 步骤1
  2. 2⃣️ 香菇竖切成条,葱切小段,准备加入粥中。

    香菇鸡肉小米粥 焖烧杯ace!的做法 步骤2
  3. 3⃣️ 这一步是准备鸡胸肉,早餐追求速度快的话还是推荐熟食鸡胸肉,这里我用的是冷藏的切片蒸鸡胸肉,隔水加热好,准备倒入粥中。

    香菇鸡肉小米粥 焖烧杯ace!的做法 步骤3
  4. 4⃣️ 刚才的东西全部倒进电压力锅,依据个人喜好(稠还是稀)加少量水,开盖收汁10分钟。(🌟或者倒进什么锅中,大火煮10分钟都可以!)🌟切记中途勤搅拌。

    香菇鸡肉小米粥 焖烧杯ace!的做法 步骤4
  5. 🌟一个小tip!如果香菇用的是泡发的干香菇的话!泡香菇的水可以倒入粥中,可以帮助提不少味儿~!

    香菇鸡肉小米粥 焖烧杯ace!的做法 步骤5
  6. 5⃣️ 煮好!香菇鸡肉的味道真的很容易飘出来,每次都是在房间就能闻到厨房浓重的香菇味~

    香菇鸡肉小米粥 焖烧杯ace!的做法 步骤6

小贴士

用压力锅的话,粥煮好之后可以多盖着焖一会~
焖烧杯焖好的粥做什么都很百搭~早上十几分钟就能做出各种花样~
 

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该菜谱发布于 2020-03-27 22:37:41
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