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随心粘米粉米酒开花发糕

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凡儿呀的厨房  凡儿呀

用料  

粘米粉 200克
糖 30克
牛奶 180克
酵母粉 1.5克
米酒 3勺
红枣 6颗

随心粘米粉米酒开花发糕的做法  

  1. 将出红枣以外所有材料混合搅拌均匀，发酵至两倍大

  2. 将醒发好的面搅拌均匀排气，加入切好的红枣碎

  3. 分别装入纸杯八分满，放入锅中醒发至满模

    随心粘米粉米酒开花发糕的做法 步骤3

  4. 开大火蒸15～20分钟，关火闷3分钟，开盖

    随心粘米粉米酒开花发糕的做法 步骤4

小贴士

搅拌好的材料应该是比较浓稠的酸奶状，不会太稀也不会太稠

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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随心粘米粉米酒开花发糕相关分类

食材 蛋糕
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该菜谱发布于 2020-03-27 23:05:48
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