可可球

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我也是学着做的方子,稍微调整一下,适合新手操作,而且这款小零嘴是趁热吃的时候最佳~~~入口即化哦😋

可可粉是软化血管的,适当食用是大有好处。
我糖比较少,入口是奶香混合着可可味,满口留香!

用料  

黄油 110克
糖粉 50克
蛋黄 1个
可可粉 16克
低筋面粉 150克
玉米淀粉 20克

可可球的做法  

  1. 软化黄油加入糖搅拌均匀。

    可可球的做法 步骤1
  2. 加入蛋黄混合搅拌均匀。

    可可球的做法 步骤2
  3. 加入筛过的可可粉,玉米粉,低筋面粉开始揉成面团……

    可可球的做法 步骤3
  4. 把面团搓成一个个小圆球,约5-7克,这样大小的入口刚刚好,每一个都油光锃亮!

    可可球的做法 步骤4
  5. 放入烤箱160度中层烘烤20分钟即可出炉,期间可可味会充斥整个厨房,甜蜜感满满的❤️

    可可球的做法 步骤5
  6. 这样大小的出炉表面不会裂开,一颗颗香香的~

    可可球的做法 步骤6
  7. 如果吃不完冷却后放盒子里记得当中一层➕一张油纸隔一下。

    可可球的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2020-03-27 23:07:30
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可可球的答疑

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