果蔬土豆泥

土豆（大）     1~2个；

蔬菜  （西兰花、胡萝卜、豌豆、玉米均可）  

无盐黄油      5~10g；
（少量牛奶可代替）          
盐         1/3茶匙；

黑胡椒       1/3茶匙；

土豆切块上锅蒸10~15分钟；

用叉子戳一下查看软烂情况再出锅倒掉碗底的水；

蔬菜视自己喜欢的情况而定，但一定要经过焯水或微波炉至熟透，并且控干水份；

切丁比切片的口感要更适合在土豆泥里搅拌；

蒸熟的土豆用叉子或者勺子压碎；

再加入黄油进行下一步的搅拌压成泥状；

这个时候土豆泥已经很顺滑了，加入准备好的蔬菜；

加入1/3茶匙的盐进行调味，我这里加了一些黑胡椒碎丰富口感，最后搅拌均匀即可；

它看起来很适合小孩子的口味，我一般都把它作为牛排的主食搭配，或者消耗冰箱存货的时候首选。