手撕包菜
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人做过这道菜
Penny2030
手撕包菜特别开胃，每次都能把一大碗饭给吃完。
用料
手撕包菜的做法
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1、加少量花生油入锅，倒入五花肉小火煸出油，猪油是这道菜的灵魂，少了它味道就不一样了。
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煸出油后放入花椒和干辣椒爆香，然后开大🔥，倒入包菜，加入白醋、酱油、蚝油、白糖翻炒。
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翻炒至包菜变软即可，如果跟我一样喜欢吃熟点的可以炒久一点，结合自己喜好而定。
小贴士
1、倒包菜时候要避免冷水滴进锅，防止热油飞溅。
2、对于小白来说，翻炒过程中可以试味，不用太在意比例，煮多了就自然有感觉了。
3、大家可以结合干辣椒的辣度进行调整，我买的属于比较辣，只用了0.5个。
2、对于小白来说，翻炒过程中可以试味，不用太在意比例，煮多了就自然有感觉了。
3、大家可以结合干辣椒的辣度进行调整，我买的属于比较辣，只用了0.5个。
