家庭版雪媚娘

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用料  

糯米粉1 100克
细砂糖1 60克
玉米淀粉 30克
牛奶 180克
糯米粉2 30克
淡奶油 250克
细砂糖2 20克
奥利奥饼干碎 一碗
芒果 数个
红心火龙果 半个
黄油 45克

家庭版雪媚娘的做法  

  1. 将糯米粉1、细砂糖1、玉米淀粉放入盆中,并倒入牛奶搅拌成无颗粒状。然后上锅蒸20分钟左右(蒸熟为止)

    家庭版雪媚娘的做法 步骤1
  2. 将黄油加入蒸熟的糯米粉中

    家庭版雪媚娘的做法 步骤2
  3. 反复搅拌使糯米团完全吸收黄油

    家庭版雪媚娘的做法 步骤3
  4. 将糯米团用保鲜膜包好放入冰箱冷藏2小时以上

    家庭版雪媚娘的做法 步骤4
  5. 将细砂糖2加入淡奶油中进行打发,打发的稍微硬点,并将水果切好。讲糯米粉2用中小火炒至微黄(注意糯米粉倒入锅中的时候轻点不要洒在火焰上,个人胆小怕火焰遇到粉末爆炸😄)

    家庭版雪媚娘的做法 步骤5
  6. 拿出冷藏好的糯米团,在垫子上撒上炒熟的糯米粉开始揉搓并分成均匀的小团

    家庭版雪媚娘的做法 步骤6
  7. 最后根据自己的喜好包成不同馅的雪媚娘就OK啦(过程中撒炒熟的糯米粉防止粘手哦)

    家庭版雪媚娘的做法 步骤7
  8. 完成后记得放冰箱一段时间后更好吃哦

    家庭版雪媚娘的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-03-28 00:13:05
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