穿肠番茄意大利面🍝(学会了做给家里的baby👶🏻吃)

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Get做这道独特🍝的技能已经好几年了,感觉面条和香肠的搭配超级赞,而且还特别方便夹。我个人是比较偏爱这种传统茄汁口味的,你们呢?意面的热量很低,小仙女们不用担心长胖喔!喜欢的小伙伴可以加个收藏点下关注💗主页里有我的抖音、快手号,不定时会上传一些视频菜谱🤫

用料  

意大利面 1份
西红柿 2个
洋葱 1个
火腿肠 适量
黑胡椒粉 适量
番茄酱 适量
芝士片 适量
适量
彩椒 适量

穿肠番茄意大利面🍝(学会了做给家里的baby👶🏻吃)的做法  

  1. 因为在家里四个人吃,所以我火腿肠用了三根,这盒意面用了一多半。意面包装上都有几人份建议,直接按照上面的来定煮多少就可以。

    穿肠番茄意大利面🍝(学会了做给家里的baby👶🏻吃)的做法 步骤1
  2. 将火腿肠切成小段,然后将意面直接穿过香肠。我是每个上面穿了10根,你们要根据香肠粗细自己协调。然后把西红柿和洋葱切丁。(🍅提前把皮烫掉,用小番茄其实更好一些,小番茄皮也要烫掉)

    穿肠番茄意大利面🍝(学会了做给家里的baby👶🏻吃)的做法 步骤2
  3. 水烧开之后,撒一点盐和几滴油,煮面。(⚠️不要盖盖子!煮的时间包装上有建议,一般都不低于10分钟,不同品牌硬度是不一样的)

    穿肠番茄意大利面🍝(学会了做给家里的baby👶🏻吃)的做法 步骤3
  4. 检验面条是否煮熟,用🥢看是否可以夹断。煮熟后捞出控水备用。

    穿肠番茄意大利面🍝(学会了做给家里的baby👶🏻吃)的做法 步骤4
  5. 热锅倒油,加入洋葱翻炒。(⚠️想减肥又想健康的小仙女我建议可以购买椰子油来做菜)

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  6. 后加入西红柿丁进行翻炒,放适量盐,更容易炒出番茄酱汁。(⚠️如果在意超市购买的番茄酱不是纯天然的,你可以选择多加入西红柿或者番茄丁来自制酱汁)

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  7. 等西红柿丁全部翻炒软烂后,加入煮熟的意面,混合翻炒均匀。同时依据个人喜好加入黑胡椒粉和番茄酱。如果觉得锅内太干可以适量点一点开水防止干锅。

    穿肠番茄意大利面🍝(学会了做给家里的baby👶🏻吃)的做法 步骤7
  8. 加入调料翻炒匀后,可以将芝士片撕成小条放在表面,通过热气使融化,提升面条和汤汁浓稠度,出锅之后再撒上一些罗勒,味道更赞!

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小贴士

由于📸这个菜谱时候刚好在疫情期间,家里食材有限,所以没有搭配彩椒,在家自己尝试的你们可以搭配彩椒,会让这道主食色彩更丰富。椰子油做出来的意面味道很棒,极力推荐减肥的🧚收藏一罐。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

穿肠番茄意大利面🍝(学会了做给家里的baby👶🏻吃)相关分类

该菜谱发布于 2020-03-28 00:42:49
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