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潮汕肠粉

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柚子小姐_vydl的厨房  柚子小姐_vydl
因为疫情，又想念外面的肠粉，就自己动手啦

用料  

鸡蛋 2个
粘米粉：薯粉：澄面 1:1.5:1
蒜蓉 少许勺
生菜 1颗
萝卜干 20克
香菇 4朵
干鱿鱼 半只
香菜 2根
肉沫 150克
炒香的芝麻 少许

潮汕肠粉的做法  

  1. 酱汁：蒜蓉跟香菇粒炒香加入粉水，有蚝油加一勺蚝油会更香

    潮汕肠粉的做法 步骤1

  2. 先把想吃的配料准备好，这是两人份的

    潮汕肠粉的做法 步骤2

  3. 肉沫鸡蛋配件搅拌

    潮汕肠粉的做法 步骤3

  4. 按材料上的比例调好肠粉皮，要事先调好！电饼铛预热5分钟后刷一层油，淋上一层薄薄的粉，把配料也一起铺上去

    潮汕肠粉的做法 步骤4

  5. 盖上五分钟可以加入生菜

    潮汕肠粉的做法 步骤5

  6. 这样就好啦

    潮汕肠粉的做法 步骤6

  7. 淋上秘制酱汁，完美

    潮汕肠粉的做法 步骤7

小贴士

加点炒香的芝麻，真的很惊艳

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

全部8个作品

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潮汕肠粉相关分类

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该菜谱发布于 2020-03-28 03:32:44
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