高蛋白藜麦餐quinoa bowl

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疫情宅家+老大脂肪肝+胃酸倒流,一不小心就会觉得胃难受,晚餐得严控了。藜麦真的是清肠胃的首选,百搭好消化,只需要确保搭配里含蛋白质,以及各种颜色的蔬菜就可以了。老大晚上竟然觉得饿!我说那就对了,你的肠胃开始得到休息了。

用料  

西红柿 1个
橄榄油 适量
适量
洋葱 1个
蘑菇 5个
鸡胸肉 1块
罐头鹰嘴豆 50克
藜麦 100克
柠檬 2个
paprika红椒粉 少许

高蛋白藜麦餐quinoa bowl的做法  

  1. 盐水煮藜麦,水份大概比藜麦高一个手指。大火煮到干水。不要走开……

  2. 洋葱切丝,炒至焦糖色,上盘

    高蛋白藜麦餐quinoa bowl的做法 步骤2
  3. 蘑菇炒到变软,用蚝油调味,起锅

    高蛋白藜麦餐quinoa bowl的做法 步骤3
  4. 炒好的蘑菇真的会缩水的🤣

    高蛋白藜麦餐quinoa bowl的做法 步骤4
  5. 鸡肉提前一小时,用酱油、孜然粉腌制,炒到熟上盘

    高蛋白藜麦餐quinoa bowl的做法 步骤5
  6. 罐头鹰嘴豆去除水分后,加paprika粉、盐炒到豆豆染红色,上盘。

    高蛋白藜麦餐quinoa bowl的做法 步骤6
  7. 番茄切粒。然后所有材料混合,挤柠檬汁,喜欢的话可以加一点蜂蜜调味,再加点橄榄油,一点海盐,所有东西混合起来就可以吃啦!

    高蛋白藜麦餐quinoa bowl的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2020-03-28 06:39:29
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