不干也不柴的鸡胸肉做法,连孩子都赞不绝口

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鸡胸肉是很多减肥健身朋友的肉食,因为吃了不会长脂肪,但一提到鸡胸肉,大家都会想到这样的词儿,干干的,美滋美味,发柴,累牙齿,今天就教给大家做不柴又好吃的鸡胸肉ヾ ^_^♪

用料  

鸡胸肉 一块
料酒 一勺
胡椒粉 2克
淀粉 一勺
老抽 一勺
生抽 一勺
大蒜 一整个

不干也不柴的鸡胸肉做法,连孩子都赞不绝口的做法  

  1. 把洗干净的鸡胸肉从中间一分为二

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  2. 用刀背轻轻戳成这样,以便入味

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  3. 加入备好的生抽,老抽,胡椒粉,大蒜末,

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  4. 抓拌均匀,腌制10分钟

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  5. 平底锅刷油,放入鸡胸肉,底面微黄,翻过来再煎另一面,

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  6. 煎至二面金黄,出来满满的蒜香味,五分钟出锅,装盘

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  7. 切成小块,开动😎

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小贴士

刀背轻戳肉的时候,一定不要太用力了,要不然会碎,过程中没有加盐,因为生抽老抽有足够量的咸,口重的朋友可以加盐。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-28 07:26:27
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