简易版南瓜发糕

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简单易学又好吃,快和我一起做起来吧!

用料  

南瓜 200克
牛奶 适量
酵母 3克
鸡蛋 1个
普通面粉 250克
白糖 40克(视自己口味而定)
蜂蜜 1勺
红枣、葡萄干 配料看自己喜欢放也可放些芝麻

简易版南瓜发糕的做法  

  1. 南瓜切片上锅蒸熟

    简易版南瓜发糕的做法 步骤1
  2. 拿筷子戳一戳确认熟透后取出打成泥,没有工具的手动研磨成泥

    简易版南瓜发糕的做法 步骤2
  3. 以上食材全部加一起活成可流动面糊

    简易版南瓜发糕的做法 步骤3
  4. 忘记拍图了,发酵到起小泡泡状态就可以(我一般都是锅里加温水,切记是温水水不能太热,太热会破坏酵母影响发酵,放锅里盖盖发酵30-40分钟就可以了)

  5. 面发好后搅一搅排排气,碗底刷油倒入碗中放入红枣和葡萄干🍇也可根据自己口味添加其他的,为防止锅盖水滴入碗中碗上盖保鲜膜牙签扎孔(我是在碗上盖了一块蒸布)冷水上锅蒸,水开后蒸30-40分钟,关火焖5分钟

    简易版南瓜发糕的做法 步骤5
  6. 当当当当,此处有惊喜喔🤗南瓜的颜色会越蒸越漂亮喔

    简易版南瓜发糕的做法 步骤6
  7. 小妙招端出即可把碗倒扣网架散热,不然容易塌陷喔

    简易版南瓜发糕的做法 步骤7
  8. 最后一步脱模🤗🤗吃吃吃

    简易版南瓜发糕的做法 步骤8

小贴士

同样的方子也可以换成红糖、红薯、紫薯等等做成不一样的味道🍽

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

简易版南瓜发糕相关分类

该菜谱发布于 2020-03-28 08:14:35
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