没有茶叶的酱油蛋
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人做过这道菜
小辣椒n-
这是一碗没有茶叶的酱油蛋
是因为没有茶叶所以造就了新的美味🤭
是因为没有茶叶所以造就了新的美味🤭
用料
没有茶叶的酱油蛋的做法
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首先 你要准备一锅水 八个鸡蛋 鸡蛋个数随意呀 加入几滴海天味极鲜酱油 茴香花椒各1 料酒少许 煮开 以后慢慢细炖鸭😄 火候比较难掌握 说说简单 其实煮个蛋也很难 快出锅前拿根筷子敲一下它 哈哈哈 不要太用力啦 出小隙缝就好了 最后捞出放入准备好的矿水中冷却 （十分钟左右）然后放入准备好的卤水（矿泉水一瓶➕刚才煮鸡蛋冷却的水）中浸泡15分钟 撒一下五香粉 OK 超级美味😋
小贴士
1. 煮蛋既要不流心又不能老也不能太嫩 火候很重要 岁时需要查看 可以筷子敲击下蛋壳
2. 五香粉在最后关头一点要撒 很关键
3.浸泡十五分钟 很重要
2. 五香粉在最后关头一点要撒 很关键
3.浸泡十五分钟 很重要
