家庭版麻辣豆腐

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我很喜欢的一道菜,特别下饭

用料  

豆腐 2块
生抽 1勺
一小撮
蚝油 1勺
老抽 1勺
小葱 1根
1片
干红辣椒 2个
2瓣
郫县豆瓣酱 3勺
水淀粉 两汤匙

家庭版麻辣豆腐的做法  

  1. 我家这边的豆腐是这个样子的,两块

    家庭版麻辣豆腐的做法 步骤1
  2. 豆腐切块,锅中烧水,水开下豆腐焯水煮1分钟左右即可捞出

    家庭版麻辣豆腐的做法 步骤2
  3. 葱姜辣椒切好备用

    家庭版麻辣豆腐的做法 步骤3
  4. 我又放了一点肉丝(放不放都可以的,是我比较喜欢吃就放了)

    家庭版麻辣豆腐的做法 步骤4
  5. 锅中热油放葱花姜丝辣椒段爆香后放肉丝

    家庭版麻辣豆腐的做法 步骤5
  6. 放入郫县豆瓣酱(不放肉丝的小可爱们可以爆香之后直接放郫县豆瓣酱炒出红油)炒出红油之后锅里添水放生抽,蚝油,酱油,老抽

    家庭版麻辣豆腐的做法 步骤6
  7. 把豆腐放里面,放盐(别忘记尝尝味道)

    家庭版麻辣豆腐的做法 步骤7
  8. 开锅后淋入少许水淀粉

    家庭版麻辣豆腐的做法 步骤8
  9. 就出锅啦(我这个应该算是微辣的能吃辣的小可爱可以多放些干辣椒,)

    家庭版麻辣豆腐的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2020-03-28 09:28:03
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