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椰浆花菜“土豆”泥—生酮快手

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面包阿杰的厨房  面包阿杰
其实原本正常的菜谱里是用到了黄油，帕玛森芝士，蒜泥，黑胡椒啥的，有兴趣的小伙伴可以做个正常版，我这就是图省事儿，而且我本人超级喜欢椰浆，买了一箱子，就慢慢享受😍
       椰浆在这里扮演了“黄油+奶油”的角色，简直就是小可爱

用料  

椰浆 150克
花菜 200克
第戎酱 加不加随意

椰浆花菜“土豆”泥—生酮快手的做法  

  1. 上花菜

    椰浆花菜“土豆”泥—生酮快手的做法 步骤1

  2. 平时要是炒菜，我是会节约些把梗子也切切的，毕竟挺占分量😂不过这次就不要了

    椰浆花菜“土豆”泥—生酮快手的做法 步骤2

  3. 上200克花菜，包好，微波炉高火10分钟
    每次可以少做点儿，这样随做随吃，新鲜，当然，胃小的可以再减量😂

    椰浆花菜“土豆”泥—生酮快手的做法 步骤3

  4. 我前面做的草莓椰浆冰淇淋还剩一半，刚好就用掉，我第二次就是直接上的椰浆，没差啦

    椰浆花菜“土豆”泥—生酮快手的做法 步骤4

  5. 这个买的太大瓶，所以除去做蛋黄酱，都会用一点儿，谁让我们这运费太贵😢

    椰浆花菜“土豆”泥—生酮快手的做法 步骤5

  6. 好了，放入我的奶奶牌搅拌机

    椰浆花菜“土豆”泥—生酮快手的做法 步骤6

  7. 看看，挖一勺，完全是土豆泥的丝滑感

    椰浆花菜“土豆”泥—生酮快手的做法 步骤7

  8. 看看，而且花菜的那种独特的味儿刚好重现了土豆的土味儿，完美🤗

    椰浆花菜“土豆”泥—生酮快手的做法 步骤8

小贴士

花菜用微波炉弄好了可能有水，不太多的话一起加到搅拌机好搅拌起来，没事儿，太多的话可以去掉些，主要是害怕最后的成品太稀

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2020-03-28 10:42:51
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