备料，冬瓜去皮去瓤，切方块
独门秘方肉丸子（加料酒，酱油，香油，鸡粉，盐，味精，葱，姜）和馅，一个方向一直打馅，我习惯逆时针，把馅和上劲
放油大料炒香，
再炒熟冬瓜再放热水
汤放三碗水放酱油，加半勺老抽提色，加鸡粉，盐，放粉丝，下丸子注意用勺弄成丸，先放锅中间，香菜最后快熟了放。
出锅
上传你做的奶奶独门冬瓜丸子汤
eva妮妮
