番茄虾仁焗饭

将大虾用盐黑胡椒碎料酒腌制15分

锅内放少许黄油化开，将腌制好的虾下入锅内，翻炒到变色盛出来备用。

锅内在少加点黄油融化，放入切好的洋葱碎炒出香味，然后在放入切好的西红柿一起煸炒，喜欢味浓的可以加入番茄沙司一起煸炒，然后放入盐和黑胡椒碎，（喜欢黑胡椒的朋友可以多放些，味道很赞）在放入少许淡奶油炒至粘稠状放入之前炒好的虾翻拌均匀备用。

将米饭铺在容器底部，然后将炒制好的料均匀铺在米饭上，最后上面铺一层马苏里拉奶酪，孩子喜欢马苏里拉奶酪我放的比较多，依据个人口味酌情增减。

放入提前预热好的烤箱，200℃ 15—20分，根据个人烤箱温度，时间自己掌握，上部上色就差不多OK了。

烤好出炉。