好吃的煎芋头
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人做过这道菜
我爱美食何
妈妈种了很多芋儿。做芋儿鸡，芋儿鸭。不想吃荤的了，想做个全素的。想来想去就做个简便的烧烤孜然味。儿子很喜欢，不吃米饭，拿这个当主食了。记录下来，下次做方便看。有喜欢的同道朋友可以尝试。
用料
好吃的煎芋头的做法
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芋儿洗干净放高压锅里面压熟，我这个上汽后三分钟关火焖锅里，不放气。等气不冲时开盖剥皮正好。
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剥好皮的芋儿。所有调料放碗里调好。
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锅里放油烧热，倒入芋儿，铺平不要堆起太厚，煎一会儿等有锅巴时，掂锅翻面，把调料调匀倒入盖上盖子闷出香味就可以了。
小贴士
家常便饭，随意记录。注意是芋儿别煮的太烂了。如果翻面不会可以不翻面也行。自己方便就好。
