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面
皮带面
皮带面
3
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青述w
用料
面粉
500克
盐
3克
水
270克
皮带面的做法
500克面粉加270克水，然后加三克的盐揉至光滑，醒发30-60分钟。
然后擀成圆形，两面刷油醒一个小时。
然后切成条，拉成带状放热水中煮沸一分钟即可。过凉水更劲道。
小贴士
各自面粉品牌不同水还是要酌情处理，还有醒发时间一定要到位，两面刷油时一定要全刷到，要不会粘。
参照这个菜谱，大家做出 3 作品
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该菜谱发布于 2020-03-28 11:02:31
254 收藏
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青述w
