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家庭版肉片烧茄子

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Lucky胡椒的厨房  Lucky胡椒

用料  

茄子 1个
蒜 6瓣
生抽 1勺
白糖 20克
盐 8克
香菜 2根
油 少许
水淀粉 少许
面酱 少许

家庭版肉片烧茄子的做法  

  1. 一个圆茄子去皮切片

    家庭版肉片烧茄子的做法 步骤1

  2. 锅中加入少许花生油，把茄子片均匀摆平小火煎。

    家庭版肉片烧茄子的做法 步骤2

  3. 煎成出锅备用。

    家庭版肉片烧茄子的做法 步骤3

  4. 梅子肉切片，料酒生抽淀粉腌制

    家庭版肉片烧茄子的做法 步骤4

  5. 香菜蒜切沫备用。

    家庭版肉片烧茄子的做法 步骤5

  6. 锅中加少许油，当蒜片炒出香味，倒入腌好的肉片加一点面酱翻炒，再加入茄子，烧熟出锅前加糖，盐。装盘撒香菜蒜末，小时候的味道成功啦！

    家庭版肉片烧茄子的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2020-03-28 11:16:17
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