家庭版慕斯蛋糕

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我是一个爱吃甜食的吃货,吃我是很认真的!

用料  

草莓
牛奶 100克
吉利丁 4片
45克
黄油 40克
奥利奥饼干 120克
淡奶油 250ml
芝士 3片
原味酸奶 100克

家庭版慕斯蛋糕的做法  

  1. 材料上面都有写,不一一介绍了!用芝士片是因为家里没有马苏里拉芝士了!准备的草莓原本是要放进容器里的,后来忘记了,干脆就当装饰了!家里没有吉利丁片的,直接用相应分量的吉利丁粉也说可以的!

    家庭版慕斯蛋糕的做法 步骤1
  2. 首先把奥利奥碾碎(我是没有要中间的奶油),然后加热融化黄油,和饼碎充分混合均匀倒入6寸容器中压实,放冰箱冷藏半小时,然后就做其他材料了。

    家庭版慕斯蛋糕的做法 步骤2
  3. 用打蛋器打发淡奶油,不要打得太过,出现一定纹路立刻。牛奶和吉利丁片稍微加热融化,芝士和酸奶放果汁机打好,牛奶吉利丁水与芝士酸奶倒进打好的奶油里,充分搅拌均匀。拿出冷藏好的奥利奥底盘,倒入混合的溶液,颠几下,放起泡!放入冰箱冷藏四个小时!

    家庭版慕斯蛋糕的做法 步骤3
  4. 我这是冷藏了六小时后的慕斯蛋糕🍰因为中间有晚饭时间,所以放宵夜了!脱模的的时候用吹风筒周边吹了几下,所以看见有溶液镜面!很漂亮!

    家庭版慕斯蛋糕的做法 步骤4
  5. 摆上草莓🍓(喜欢其他水果的,可以放其他水果,这个很随意,家庭版,想怎么操作都可以的。)成品出炉啦!第一次做,自我感觉完美!

    家庭版慕斯蛋糕的做法 步骤5
  6. 味道杠杠滴!娃们吃🉐大赞👍🏻👍🏻!

    家庭版慕斯蛋糕的做法 步骤6

小贴士

其实材料可以适当调整,特别是容器大小,材料也要适当增减的!至于甜度也是要自己加的口味调整!
 

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该菜谱发布于 2020-03-28 11:41:54
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