材料上面都有写,不一一介绍了!用芝士片是因为家里没有马苏里拉芝士了!准备的草莓原本是要放进容器里的,后来忘记了,干脆就当装饰了!家里没有吉利丁片的,直接用相应分量的吉利丁粉也说可以的!
首先把奥利奥碾碎(我是没有要中间的奶油),然后加热融化黄油,和饼碎充分混合均匀倒入6寸容器中压实,放冰箱冷藏半小时,然后就做其他材料了。
用打蛋器打发淡奶油,不要打得太过,出现一定纹路立刻。牛奶和吉利丁片稍微加热融化,芝士和酸奶放果汁机打好,牛奶吉利丁水与芝士酸奶倒进打好的奶油里,充分搅拌均匀。拿出冷藏好的奥利奥底盘,倒入混合的溶液,颠几下,放起泡!放入冰箱冷藏四个小时!
我这是冷藏了六小时后的慕斯蛋糕🍰因为中间有晚饭时间,所以放宵夜了!脱模的的时候用吹风筒周边吹了几下,所以看见有溶液镜面!很漂亮!
摆上草莓🍓(喜欢其他水果的,可以放其他水果,这个很随意,家庭版,想怎么操作都可以的。)成品出炉啦!第一次做,自我感觉完美!
味道杠杠滴!娃们吃🉐大赞👍🏻👍🏻!