滋补鸡汤

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简单,快手

用料  

老母鸡 500g
香菇 30g
生姜 2片
适量
小葱 适量

滋补鸡汤的做法  

  1. 鸡肉凉水洗一下

    滋补鸡汤的做法 步骤1
  2. 干香菇洗一下热水泡发二十分钟

    滋补鸡汤的做法 步骤2
  3. 生姜切两片

    滋补鸡汤的做法 步骤3
  4. 锅中烧油,油热放鸡块,鸡皮向下,过一两分钟再翻,然后稍微炒两下。放水没过鸡肉,放香菇,大火煮开转中火,二十分钟。

    滋补鸡汤的做法 步骤4
  5. 出锅前撒香葱。如果不放香菇可以放一丢丢白胡椒调味。喜欢药材都可以放进去代替香菇。

    滋补鸡汤的做法 步骤5

小贴士

注意汤不吃盐,不要放太多,注意尝一下就行
 
该菜谱发布于 2020-03-28 11:46:05
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