咖喱鸡

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快手又好吃。
唯一缺点就是太费饭了!

用料  

土豆 1个
胡萝卜 1根
洋葱 半个
鸡腿 1只
咖喱酱 2勺
椰浆 120毫升

咖喱鸡的做法  

  1. 鸡腿切块,焯水,备用

  2. 洋葱切片,大蒜切块,土豆、胡萝卜去皮切块

  3. 热锅放油,放洋葱和大蒜炒香,下咖喱酱略翻炒,分两次下椰浆,椰浆烧开后下鸡肉,放水末过食材

  4. 稍炖煮,下胡萝卜土豆芦笋直到食材煮熟

  5. 尝味道,根据个人口味放盐和糖(我尝着有点酸味,加了一点糖做中和)

 
该菜谱发布于 2020-03-28 12:21:14
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咖喱鸡的答疑

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