自制照烧鳗鱼
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人做过这道菜
晨小拉laLa_la
大口吃鳗鱼，这感受真的好不要太好了！
周末来一口快手午餐！
啖啖爽口啖啖新鲜！
周末来一口快手午餐！
啖啖爽口啖啖新鲜！
用料
自制照烧鳗鱼的做法
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渔船现捞次日达的乌耳馒切片…取出来洗干净，用厨房纸一片片吸干水备用（因为是现做的，吸干水口感比较爽）
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把吸干水鳗鱼片，鱼皮朝下，一片片整齐地铺满平底锅，然后边边放一点点油，开火。鱼皮开始缩肉身开始转白，倒入三勺味淋、适量白糖、酱油煮开后转中小火，再撒入2勺开水（怕太咸），翻面继续煮，酱汁收干挂在鱼片上就可以起锅。
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碗里装上白饭，码上鱼片，鸡蛋，青菜🥬美美的出锅开吃！
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咬一口，厚切的味道不要太赞。
