面粉过筛，慢慢倒入温水。
用筷子轻轻搅拌成棉絮状。
再揉成面团，倒入几滴食用油。
继续揉成光滑面，盖上盖子醒二十分钟。
行完后会涨一点点。
取一小团。
擀平，撒上葱花、椒盐粉、盐适量。
我是用披萨刀切开四面，但不要切断。
再一层层叠起来，叠之前可以再刷上一层油。
叠好后再擀平。怕底下粘手的，记得撒上一层面粉，不然拿起饼皮的时候会粘住。
放入平底锅中两面煎至金黄即可。
吃不完的饼皮可以用保鲜膜包好冷冻保存，记得是在擀完之后就包哦！
上传你做的酥脆可口的葱油饼
Doris丽丝
