牛奶芒果西米露

3 人做过这道菜
喜欢!比加椰浆的还要好喝!有时就是越简单越好!

用料  

泰国西米 250克
40克
纯牛奶 1000克
芒果 若干个

牛奶芒果西米露的做法  

  1. 开水煮开后,倒入西米,如西米250克,就需要用2000克的水烧开,可以防止粘锅。一边倒入,一边搅拌,中火继续煮15分钟,这15分钟里仍然要不停地搅拌,免得粘锅了。
    煮到西米没有白点了,关火加盖闷5分钟,沥水后,加入温开水,再沥干,这样西米就不会粘乎乎的啦。

    牛奶芒果西米露的做法 步骤1
  2. 趁热先倒入白糖融化,再加入纯牛奶,切好块的芒果即可。
    纯牛奶也可提前冷藏😊,但个人更愿意将常温牛奶加到热的西米里面这样自然也是热的,更加好喝!

    牛奶芒果西米露的做法 步骤2

小贴士

泰国西米是关键,Q弹!
纯牛奶一定不可以加热!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2020-03-28 13:00:45
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牛奶芒果西米露的答疑

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