奶油奶酪 | 30克 |
椰子油 | 20克 |
草饲牛肋 | 150克 |
大蒜 | 任意瓣 |
青椒 | 3个(增色) |
小红椒 | 2个(增色) |
灵魂无糖泡菜 | 150克 |
罗勒碎 | 2克 |
披萨草 | 1克 |
欧芹碎 | 2克(这三种香料用来调意面味的,没有就算了) |
先放入椰子油10g待融化,依次放入大蒜(拍碎)青椒,小红椒,煸香捞出留下剩下的油在锅中。(保留颜色)
再加入10g椰子油,待融化,加入洗净的牛肋(我拿罗勒:披萨草:欧芹=2:1:2和牛肋混合调了意面的味道)
待牛肉稍稍变色加入全部的奶油奶酪,转小火炒匀。
再加入泡菜继续拌匀,这个时候就是很漂亮的咖喱色了!超级漂亮。再放入400ml温开水
盖锅盖焖10分钟
待收汁,隔壁家小孩都香哭了