家常下饭肥肠

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很喜欢吃肥肠,但从来不敢在外面去吃,理由你们懂的😂 所以久久自己动手做一次,满足一下口欲。

用料  

肥肠 500克
四瓣
青椒 三个
生抽 一大勺
料酒 两大勺
两勺
洋葱 一个
4根
六片
蚝油 一大勺
白醋 两大勺
生粉 三大勺

家常下饭肥肠的做法  

  1. 猪大肠加生粉,盐,白醋反复挫洗几遍 ,洗到你觉得干净为止😬(我洗了手痛)

    家常下饭肥肠的做法 步骤1
  2. 加料酒姜片葱水开煮15分钟。

    家常下饭肥肠的做法 步骤2
  3. 再冷水冲洗,切小块(我切的比较小哈😊),辣椒洋葱姜蒜头都切好准备。

    家常下饭肥肠的做法 步骤3
  4. 热油下锅爆炒加姜片。

    家常下饭肥肠的做法 步骤4
  5. 然后加入辣椒洋葱继续爆炒。

    家常下饭肥肠的做法 步骤5
  6. 加一些水,盐,酱油,蚝油煮一下

    家常下饭肥肠的做法 步骤6
  7. 收汁出锅😀

    家常下饭肥肠的做法 步骤7

小贴士

我的肥肠洗的比较干净哈,肥油全被我撕干净了,切的也比较小,觉得这样不腻入味好吃😃
 
该菜谱发布于 2020-03-28 13:34:26
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