简单易做潮汕萝卜糕(菜头粿),比买的还好吃

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人在他乡,吃个菜头粿不容易,从老妈那里学来的。

用料  

萝卜 3根约2200克
粘米粉 500克
5克
15克

简单易做潮汕萝卜糕(菜头粿),比买的还好吃的做法  

  1. 把萝卜去皮, 用工具整丝,大条会比较好吃。下盐抓一下,去掉多余的水。

    简单易做潮汕萝卜糕(菜头粿),比买的还好吃的做法 步骤1
  2. 加上粘米粉和糖,搅拌均匀,不要有干粉,也不要太湿。(忘了把混合好的拍图了😂)。放微波炉中火15分钟。可以吃,也可以去煎。

    简单易做潮汕萝卜糕(菜头粿),比买的还好吃的做法 步骤2
  3. 下锅放油煎,煎到表面有点焦黄煎光即可

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  4. 出锅了,好吃。

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该菜谱发布于 2020-03-28 13:35:43
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