酵母白糖 用温牛奶搅拌在一起,40度不烫嘴就可以
倒入面粉300克,要比牛奶多一些些,筷子搅拌成絮状,再和和,用手团、按、揉,基本做到面光盆光手光。盖盖静置30分钟,我放在暖气旁边并盖了个小被子。
戳个小洞,不再反弹,并且底部有蜂窝状小气泡就是发好了。闻闻 很香的噢~
面板上洒点薄面,擀成一个大片子。我不爱吃花生油,抹了一层黄油🧈会更香醇一些。喜欢吃咸口的朋友可以在此步骤中添加椒盐香葱~一层一层卷起来~
切成三角形翻花后更漂酿,而且个头更mini 易熟~
施魔法啦✨🧙🏻♀️
三角形的尾部弯上去一粘
冷水锅中放20分钟,再让他们发一会儿。水要足,大火蒸15分钟。关火后放5分钟再揭盖~
热腾腾香喷喷喧呼奶香扑鼻的松软软花卷糕就出炉啦~!趁热吃 入口即化 空口吃十个不在话下!