凉拌小木耳(万能酱汁)

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这个酱汁可用于任何需要凉拌的食材,拌牛肉,手撕鸡,金针菇,黄瓜…都行。
这里的勺指的是家里喝汤的白瓷勺,其实只要比例正确不管什么勺都可以。

用料  

黑木耳 2-3把
生抽 4勺
2勺
蚝油 1勺
1勺
麻油 1勺
大蒜头 3-4瓣
小米椒 1个
香菜 根据爱好
白芝麻 1勺

凉拌小木耳(万能酱汁)的做法  

  1. 准备食材,木耳泡发后洗干净,大蒜切末,香菜小米椒切小段

    凉拌小木耳(万能酱汁)的做法 步骤1
  2. 木耳焯水后,过冷水冷却,可保持爽脆的口感

    凉拌小木耳(万能酱汁)的做法 步骤2
  3. 将所有调料混合均匀,放入木耳拌匀,完成!

    凉拌小木耳(万能酱汁)的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2020-03-28 13:55:19
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