在家做简单好吃的青团
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人做过这道菜
Moipatisserie
em…上次做的青团家里人都说好好吃 ～十几只一下子就都抢完了
今天主要是来分享做法的 顺便解个馋[偷笑R]
美味的小点心 差不多一个小时就能做一堆哟～
下面 配方和做法
👇
差不多7只的量
🍃青团皮
麦青汁 175g 糖72g 糯米粉150g
所有材料搅拌均匀过个筛入碗蒸熟即可 大约20分钟 放凉备用包馅
🥚蛋黄肉松馅
肉松 70g 烤熟的咸蛋黄8只 沙拉酱少许
我用的是海苔肉松，咸蛋黄敲出来洗干净喷白酒180度烤7-8分钟，烤熟的蛋黄冷却后和肉松拌匀。加点沙拉酱增加湿度 让内馅可以捏成团状 最后方便我们包。
我包的是皮58g 馅15g、女孩子吃五六口差不多，男生可能三四口就吃掉了吧[微笑R]包好点青团可以用保鲜膜或者保鲜袋包起来 防止表皮干燥。这个天气室温摆一周 冰箱摆10天都不会坏的，依然软软糯糯。qiao好吃哟～可以放心多做点~
今天主要是来分享做法的 顺便解个馋[偷笑R]
美味的小点心 差不多一个小时就能做一堆哟～
下面 配方和做法
👇
差不多7只的量
🍃青团皮
麦青汁 175g 糖72g 糯米粉150g
所有材料搅拌均匀过个筛入碗蒸熟即可 大约20分钟 放凉备用包馅
🥚蛋黄肉松馅
肉松 70g 烤熟的咸蛋黄8只 沙拉酱少许
我用的是海苔肉松，咸蛋黄敲出来洗干净喷白酒180度烤7-8分钟，烤熟的蛋黄冷却后和肉松拌匀。加点沙拉酱增加湿度 让内馅可以捏成团状 最后方便我们包。
我包的是皮58g 馅15g、女孩子吃五六口差不多，男生可能三四口就吃掉了吧[微笑R]包好点青团可以用保鲜膜或者保鲜袋包起来 防止表皮干燥。这个天气室温摆一周 冰箱摆10天都不会坏的，依然软软糯糯。qiao好吃哟～可以放心多做点~
用料
| 青团皮 | |
| 麦青汁 | 175克 |
| 糖 | 72克 |
| 糯米粉 | 150克 |
| 肉松蛋黄馅 | |
| 肉松 | 70克 |
| 咸蛋黄 | 8个 |
| 沙拉酱 | 少许 |
| 糯米粉 | 克 |
| 沙拉酱 | 勺 |
| 肉松 | 克 |
| 糖 | 克 |
在家做简单好吃的青团的做法
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所有材料搅拌均匀过个筛入碗蒸熟即可 大约20分钟 放凉备用包馅
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我用的是海苔肉松，咸蛋黄敲出来洗干净喷白酒180度烤7-8分钟，烤熟的蛋黄冷却后和肉松拌匀。加点沙拉酱增加湿度 让内馅可以捏成团状 最后方便我们包馅
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我包的是皮58g 馅15g，冷却的皮稍微捏一捏就可以包内馅了
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包好点青团可以用保鲜膜或者保鲜袋包起来 防止表皮干燥。这个天气室温摆一周 冰箱摆10天都不会坏的，依然软软糯糯。qiao好吃哟～可以放心多做点~
