鸡爪先用开水焯过捞出沥干,再烧清水把鸡爪放入,茴香、葱、姜、花椒一起放入,煮15-20分钟,鸡爪熟了捞出放冷水沥干,切开两半倒入盆里!
蒜末和小米辣放在鸡爪上,柠檬切片摆在上面,撒上茴香,最后把糟卤倒撒在鸡爪和配料上,用保鲜膜封好放进冰箱浸12个小时!👌!
上传你做的追剧时一盘茴香鸡爪 吃过吗?